Fonte: paulo silva (caritasd@uai.com.br)
Pontos Fracos da Feira de EPS de 2004:
* Pouco público consumidor
* Melhorar a alimentação para os expositores da feira
* Divulgação ainda não está atingindo público consumidor
Pontos Fortes da Feira de EPS de 2004:
* Infra-estrutura para exposição dos produtos (transporte/segurança)
* Hospedagem
* Animação
Propostas para a próxima Feira Estadual de EPS:
* Ser realizada nos meses de setembro ou outubro/05
* Não acontecer em lugar fechado
* Acontecer juntamente com um evento turístico (aproveitar público)
Compromissos das micro regiões do vale para 2005:
* Estabelecer o Fórum Regional de EPS do Vale do Jequitinhonha
* Mapeamento
* Continuar os trabalhos de base nas comunidades e grupos de produção.