Por Julianna Motter (Assessoria de Comunicação do Consea)
O Fórum Brasileiro de Soberania e Segurança Alimentar (FBSSAN) realizou, entre os dias 4 e 6 de junho, o 7º Encontro Nacional, com o tema mobilizador “Que alimento (não estamos) comendo?”, na Casa e Retiro Vila Betânia, Rua da Gruta, em Porto Alegre (RS). Os objetivos do encontro foram definir as linhas e estratégias de ação, atualizar a leitura crítica sobre o sistema alimentar e o papel da sociedade, identificar novos temas e questões para a agenda pública, fortalecer e valorizar a troca de experiências, dar continuidade à interação entre fóruns, redes e articulações estratégicas, entre outros. Pensar o que comemos (e o que não comemos) é estratégico. Ao colocar o alimento no centro do debate do 7º encontro, o FBSSAN pretendeu também identificar novos temas e questões que precisam entrar na agenda pública, tais como: a comida como patrimônio imaterial, a medicalização dos alimentos e seus impactos sobre a segurança alimentar e nutricional.